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60道最温暖的米饭面食

作者: 凌尒尒
分类: 美食与厨艺
出版时间: 2015-01-01
发布时间: 2020-10-18
阅读热度: 6
综合评分: 0
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《60道最温暖的米饭面食》内容简介

餐餐必备的主食,如何制作出新意呢?同样是60道主食料理,凌尒尒告诉你:创意主食,SO EASY!花样米饭、丰富营养的盖饭、幸福满溢的创意面、时尚美味的快手早餐,还有各种好吃的巧思面食……道道料理都精彩,给你带来惊喜无限,关键是一学就会。每道主食都有创意灵感的表达,有详尽的制作步骤,从材料到准备工作再到具体制作,步步到位,还有贴心的“凌尒尒说”,提醒你在制作过程中要注意的各种小问题。除此之外,凌尒尒还独家分享了手工面条、黑芝麻吐司的制作全过程。凌尒尒,点击率高达千万的超人气美食博主!爱吃爱玩爱下厨,爱用镜头记录生活的厦门人,因娘亲惧下厨,儿时总觉得缺口吃,又贪吃,只好挽起袖子钻厨房,自己做吃的,从经典家常菜到自己的创新菜,从中餐到西餐,从西餐到再烘焙。她说,我不是在厨房就是在去厨房的路上。从厨房开始实践的日常美,就隐藏在她精心烹饪的每一道菜中。

《60道最温暖的米饭面食》章节目录
  • 我的料理小时代3:60道最温暖的米饭面食
  • Part 01 10道非一般米饭的花样年华
  • 黑胡椒牛油芥菜饭
  • 南瓜鲜虾炒饭
  • 四蔬素炒饭
  • 闽南咸饭
  • 大骨菌菇汤泡饭
  • 西式牛肉汤拌饭
  • 香草牛油排骨蒸饭
  • 韩式泡菜牛肉焖饭
  • 咖喱牛肉焗饭
  • 田园蛋包饭佐蜜汁鸡腿排
  • Part 02 12道一个人也可以好好吃的盖饭
  • 蛤蜊盖饭
  • 亲子盖饭
  • 山药鸡肉饼盖饭
  • 咖喱山药肉末盖饭
  • 黑椒蚝汁草菇肉酱盖饭
  • 三杯肉末豆腐盖饭
  • 烧汁豆皮小排盖饭
  • 爆炒鳝鱼盖饭
  • 印尼沙嗲牛肉盖饭
  • 西葫芦鸡球盖饭
  • 酱烧鸡排盖饭
  • 迷迭香烤鸭腿盖饭
  • Part 03 16道一吃就有幸福感的创意面
  • 奶油南瓜鸡丁面
  • 奶油菌菇意面
  • 奶油炖菜焗意面
  • 凉拌橄榄菜意面
  • 蒜香奶油虾仁蝴蝶面
  • 豆浆鸡丝乌冬面
  • 咖喱培根盖浇面
  • 番茄鸡蛋打卤面
  • 培根蟹味菇玉米面
  • 私房香菇肉酱拌面
  • 赤鯮鱼汤面
  • 福建炒面
  • 家常菠菜炒面
  • 韩味泡菜炒宽面
  • 花生酱凉拌荞麦面
  • 黑胡椒酱油湿炒面
  • Part 04 12个时尚早餐主食提案
  • 黑麦核桃乳酪包
  • 培根香葱肉松包
  • 全麦照烧鸡排餐包
  • 蓝莓烤吐司布丁
  • 苹果肉桂面包布丁
  • 早餐三明治
  • 菠菜牛肉芝士司康
  • 洋葱午餐肉司康
  • 巧克力大理石华夫饼
  • 黄金培根华夫饼
  • 黑椒鸡肉厚多士
  • 香菇蛋饼厚多士
  • Part 05 10道巧思面食的美味秘密
  • 茶树菇酱香肉包
  • 双菇大肉包
  • 梅菜笋丝包
  • 水煎包
  • 韭菜饺子
  • 沙茶牛肉饺
  • 鱼香肉末饺
  • 黑木耳玉米鸡肉煎饺
  • 酸笋发面煎包
  • 家庭自制葱肉饼
  • 附录 PLUS1
  • 手工面条
  • 附录 PLUS2
  • 黑芝麻吐司面
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