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南北看

作者: 唐鲁孙
分类: 散文随笔
出版时间: 2017-09-01
发布时间: 2020-10-04
阅读热度: 9
综合评分: 7.9
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《南北看》内容简介

唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,演绎了一段段“舌尖上的民国史”,功力至深,韵味至长,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及晚清民国的服饰、手艺、年俗、名人轶事等。本书为唐鲁孙作品集的第二册。唐鲁孙,本名葆森,字鲁孙。1908年9月10日生于北京,为满族镶红旗后裔,他的曾叔祖父长叙,官至刑部侍郎,其二女并选入宫侍奉光绪,为珍妃、瑾妃。唐鲁孙是珍、瑾二妃的侄孙,他七八岁的时候,进宫向瑾太妃叩拜春节,被封为一品官职。唐鲁孙先后毕业于北京崇德中学、北京财政商业专门学校,曾任职于财税机构,后只身外出谋职,游遍大江南北,先后客居武汉、上海、泰州、扬州等地。1973年,唐鲁孙退休后专事写作,1985年病逝于台湾。唐鲁孙见多识广,对民俗掌故知之甚详,对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然,有民俗学家之名。加之出身贵胄,有机会出入宫廷,亲历皇家生活,习于品味家厨奇珍,又遍尝各省独特美味,对饮食有独到的见解,而被誉为“中华谈吃圣手”。

《南北看》章节目录
  • 绿林英雄好汉
  • 打擂台
  • 刽子手
  • 当年的北平杂耍
  • 燕京梨园杂谭
  • 梨园识小续录
  • 谈清代的辫子
  • 衙门里的老夫子
  • 北洋灾官的形形色色
  • 想起了老君庙
  • 民初在故都城南游乐
  • 想起了天安门
  • 北平的中秋
  • 中国最古老的礼券
  • 御苑深处话宫娥
  • 关于小凤仙的种种
  • 卢燕卢母
  • 从小友想起了一段旧事
  • 沉泥掘窟琐忆
  • 闲话红白喜事儿
  • 北平人办丧事
  • 北平琉璃厂的南纸店笔墨庄
  • 谈印
  • 神龙见首
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